القهوة التركيه
تتميز القهوة التركيه بأنها ثقيله بعض الشئ
لزيادة نسبة الكافيين بها
المقادير
1_ بن
2 _ماء وسكر حسب الرغبة
الطريقه
نصب ماء في إناء القهوه
إضافة ملعقه قهوة لكل فنجان قهوه ونصف المعلقه
لكل من يحب القهوة ثقيله
إضافة ملعقه من السكر لكل ملعقتين من القهوة السكر اختياري
وضع إناء القهوة على نار متوسطة
إزالة إناء القهوة من النار عندما يبدأ ظهور فقاعات في القهوة
تقلب القهوة
صب القهوه في الفنجان
وبالهناء و العافيه
هذا وقته