المقادير
ماء , كأس صغير
جبن سائل, كأس صغير
كراث مقطع,50. كأس
بصل أخضر,50. كأس
دجاج عصاج, دجاجة
ليمون اسود مطحون, رشة
زبدة ,50. قالب صغير
بهارات ,50. ملعقة صغيرة
بصل مقطع طولياً,4 حبة
سمبوسة شرائح,2 علبة
بقدونس مقطع,50 كأس
قشطة , علبة
طريقة التحضير
– نحمص البصل في الزبدة
– نضع عليه القليل من الملح والليمون الاسود والبهارات
– نضعهم في قاع صينية بايركس
– نقطع شرائح السمبوسة الى نصفين
– نلف الشرائح وبداخلها اعصاج الدجاج والبصل الأخضر والقدونس والكراث
– نعمل على أن تكون الأصابع مفتوحة من الجهتين ونغلق طرفها بصفار البيض
– نصف الأصابع فوق البصل
– نخلط القشطة والجبن السائل والماء في الخلاط
– نصب الخلطة على الصينية
– ندخل الصينية في الفرن حتى ينشف السائل وتمتصه الشرائح وليس من الضروري أن يتحمر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Echo 
الحمدلله
ولين ما اتدش نف السحايب ودينو وغبيشة ,,, حق الأكلات الدسمة