طريقة عمل بطاطس محشية دجاج

في طاسة على النار ضعي الزبدة مع قليل من الزيت مع بصل وثوم مفرم ثم اضيفي الدجاج
افرمي الفلفل الألوان واضيفيه للطاسة مع ملح وفلفل واستمري في تقليبها حتى تنضج
قوري البطاطس واسلقيها في ماء وملح
احشي البطاطس بالحشو المعد سابقا مع رشة جبنة موتزاريلا ورصيها في صينية وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها