المقادير للعجين 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1/4 1 كوب ماء زيت للتحمير لحشو اللحم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم 2… طريقة عمل المطبق