الأولميت من الأطباق الي أصنعها بطرق عدة واليوم نضع بين ايديكم الشكل المتداول والمعتاد المكونات لا يختلف عليها اثنان (البيض , الخضروات بأشكالها والمتوفرة , فلفل , طماطم , بصل أخضر, جزر , كوسة ,ماشروم,… الأومليت ,,,, من مطبخ "هيبة ملكة"