السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اكلنا لذيذ وخفيف
المقادير
دجاجه نقسمها أربع قطع
مقادير تتبيلة الدجاج
3 ملاعق كبيره طحين ابيض أو بر
2 ملاعق صلصله( معجون الطماطم)
7 فصوص ثوم مهروسه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ويترك على الدجاجه لمدة ربع ساعه
البعض يضع قطع الدجاج في الزيت
بس انا أضعها في الفرن
وطبعا العيش بعد ما يبدأ ينضج
نضع عليه البصل
وطريقة عمل البصل
2_ بصل يقطع على شكل دائره
ونضعه في الزيت الحار ويقلب إلى أن يعطي الون الذهبي
ثم نضعه على العيش مع الكزبرة الطازجة
هناء وعافيه
و أكيد الطعم بيكون رائع جداً
الله يعطيكِ العافية أم النشمي و هنى و عافية
و مطرح ما يسري يمري
وصحة وعافية
جزاك الله خيراً
نعم ياخي مطرح مايسرح يمرح
كل من شمم أقولها سر
جميل هو المطبخ
عليكم بما يبرد الصدر الدنيا حر