المكونات
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاسترد
- كوبان حليب سائل
- نصف كوب سكر
- علبتان بسكويت شاى
- ملعقة صغيرة نشا
طريقة الطهي
- ذوّبي السكر والحليب على النار بمضرب يدوي حتى تغلي المكونات.
- أضيفي النشاء إلى المزيج وقلبي بإستمرار حتى تتماسك المكونات.
- أضيفي بعدها بودرة الكاسترد فوق المزيج وإتركي الكاسترد حتى يغلي ويتماسك على نار هادئة.
- وزعي البسكويت في قعر كاسات التقديم واسكبي الكاسترد فيها ثم أضيفي البسكويت المتبقي فوق المزيج في الكاسات.
- إتركي الكاسترد حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وقدميه بارداً .