
انا خذيت طريقة الكيكة هذه من النت بس شليت رقم 8 و9 من المقادير واستبدلتهم بالنوتيلا
طريقتي خذت الطحين وخاشوقه كبيره بيكن بودر وخلطتهم مع بعض وخليتهم على ينب
فصلت صفار البيض عن بياضه
ضربت البياض في مله بروحه ويا خاشوقه صغيره فانيلا وخليته شرات الكريما وتركته على جنب
باقي المقادير حطيتهم مع بعض ويا خاشوقه صغيره فانيلا ضربتهم بالخلاط الكهربائي وبعد ما شفت الفقاعات وان كلهم اختلطوا عدل قمت وبديت أضيف الطحين شوي شوي لين ما ضفته كله وتميت اخلطهم واخر شي ضفت. بياض البيض وتميت اخليهم بحركه دائريه لمده دقيقتين تقريبا
بعدين حطيت نص الكمية في قالب الكيك بعدها حطيت نوتيلا يعني حسب الرغبه انا تقريبا ست خواشيق صغار وزعتهم على المقدار بعدين صبيت باقي مقدار الكيكه
الفرن مشغلتنه على درجة 160 حديدة الفرن اخليها في النص اشغل الفرن من تحت بس
ادخل القالب ولا افتح الفرن اول نص ساعه الحكمه من ها الشي علشان ما تظهر لينه وفيها عجينه
خلط بياض البيض وحده وخلط الطحين مع البكن بودر مع بعض وتركهم فتره مع بعض وعدم فتح الفرن اول نص ساعه كلها تساعد على الحصول على كيكه اسفنيجة رائعة وناضجة وتاخذ الحجم الأصلي للكيك
بعد ما تنضج الكيكه أظهرها وأقلبها على مشبك والبعض يستخدم مشخلة العيش علشان الهواء يدخل ولا تلصق الكيكة وابدا بتزينها بالنوتيلا وانثر فوقه بندق بس هني حطيت لوز مبشور
وبس ها ام النشمي بعدج معصبه مني
طريقة عمل الكيكة العادية بالصور
المقادير
- كوب من الزيت كالذي يظهر أمامنا في الصورة في الأسفل.
- كوب من الحليب مكافيء لكوب الزيت الذي ذركناه.
- ثلاث بيضات.
- 2 كوب طحين أبيض نقي.
- 1 كوب أو كوب ونصف سكر ، حسب الرغبة.
- بيكينج باودر.
- فانيلا.
- معجون شكولات أو كاكاو حسب الرغبة.
- يمكنكي إضافة كمية من جوز الهند إلى العجينة إن أردتي.
مقادير الكيكة العادية
طريقة العمل
- نقوم بوضع الحليب والبيض والزيت والفانيلا والسكر في الخلاط ثم نقوم بخلط هذه المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نقوم بوضع الخليط في إناء ، ثم نقوم بإضافة الطحين والبيكينج باودر ومن ثم نقوم بعملية الخط جيداً.
- نقوم بوضع الخلطة في قالب المخصص للكيك كالذي يظهر في الصور ، ثم نقوم بإضافة الشوكولاتة ونضعها في الفرن.
نقوم بخلط مكونات الكيكة في الخلاط
والسموحه على التصوير السريع ههههه لا تنسيق ولا شي وقت السفر
ألله يحفظج يارب ويسر امرج
وتسلم عيونج يابنت الامارات
شو رايك يا صاحب المد
في الكيك
المهم ياصاحب المد نبغا قصيده في بنت الإمارات
منك وانت أن شاءالله قدها