الجـــشيــــد (سمك الجرجور) الجـشيد الطريقة : 2 كيلو سمك جرجور صغير ( ولد الولد ) 8 حبات ليمون مجفف ملبب 2 حبة بصل مفروم ناعم 1 كوب كزبرة مفرومة 2 فص ثوم مبشور 1 21… الجشيد ( سمك الجرجور ، اليريور )