المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. بصلة مقطعة قطعاً صغيرة. رشة بقدونس مفروم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة خل. الطريقة اخلطي المكونات السابقة مع بعضها، ثم قطعي اللحم… كيف تتبلين اللحم لتحضير الكباب