أولا : المقادير : نحتاج إلى لحم خروف مقطع أوصال ومغسل . بهارات صحيحة عبارة عن (4 أعواد قرفة + 10 حبات هيل + خولجان + 5 حبات قرنفل + ورق غار ) بهارات مطحونة… طريقة عمل المرقوق باللحم

السلام عليكم اليوم الغدا رز كابلي لأ أحد يقول وين المقادير أو الطريقه زين اني دخلت المطبخ يارب سهل لي خادمه طيبه بنت حلال لي عدد من السنوات بلا خدامه يعني طبخ نفخ غسل تنظيف… الرز الكابلي باللحم

حين نشوي اللحم قد نشعر بمخاوف وعدم الارتياح لأن ثمة من يقول إن المشاوي قد تسبب السرطان أو إن الدخان المتصاعد على اللحم هو مثل تدخين مئات السجائر، وهذا ليس بعيدا عن الحقيقة، ولكن لا… هل اللحم المشوي ضار بالصحة؟ وما أفضل طرق الشواء؟

المكونات 1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة جدا 3 عدد بصل مفروم 3 عود كرفس 1 عدد جزر قطع صغيرة 1 عدد كوسة قطع صغيرة 1 عدد بطاطس قطع صغيرة 1 كوب فاصوليا خضراء قطع… شوربة اللحم بالخضروات

السلام عليكم ورحمة الله طبخنا اللحم بالتمر الهندي وكان جدا لذيذ والطريقه سهله طبعاً بعد غسل اللحم نضعه في القدر ونتركه إلى أن ينضج ونضع جميع المقادير المعروفه ثم نأخذ تمر هندي على حسب الرغبه… اللحم بالتمر الهندي

الحم المشوي بطريقة ام النشمي سهل المقادير لحم غنم فلفل اسود ملح وشوي زيت اذا حتاج الامر —————————————- الطريقة يغسل الحم ويقطع ويوضع في قدر ويقلب الى ان يحمر ثم نضع الفلفل الاسود مع الملح… اللحم المشوي

المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. بصلة مقطعة قطعاً صغيرة. رشة بقدونس مفروم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة خل. الطريقة اخلطي المكونات السابقة مع بعضها، ثم قطعي اللحم… كيف تتبلين اللحم لتحضير الكباب

طريقه عمل اللحم المشوى مع السليق فى الفرن بالصور جايبه لكم اليوم طريقه عمل اللحم المشوى فى الفرن مع السليق بالصور خطوه بخطوه المقادير والطريقة مع بعض : لحم نتبله بــ عصير ليمون – ملعقة… طريقه عمل اللحم المشوى مع السليق فى الفرن بالصور

مجرد التوجه إلى السوبرماركت أو الجمعية لشراء أي نوع من اللحوم وقليه أو شويه لا يضمن لك الطعم الشهي والطري. فبالنسبة لوجبة "ستيك اللحم" السهلة التحضير هناك قواعد عليك معرفتها واتباعها مع أخذ الأنواع المتوفرة… نصائح لاختيار وطهي ستيك اللحم