البلاليط:*
المقادير:
* كيس البلاليط (شعيرية).
* كأس سكر.
* ماء (حسب الرغبة).
* بيض(حسب الرغبة).
* سمن بلدي(حسب الرغبة).
* زعفران(حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
1-*توضع الشعيرية في الماء وتترك حتى تصبح ناضجة
2-*يصفى الماء من الشعيرية ويضاف إليهالسكر.
3-*يوضع السمن البلدي في الإناء ويضاف إليه البيض.
4-*يضاف الزعفران إلى البيض
5-*تضاف الشعيرية على البيض وتوضع في القدر .
6-*يوضع القدر في الفرن ويترك لمدة خمس دقائق.
7-*تصبح جاهزة للتقديم بعد أن تزين بقرصمن البيض
وبالعافية
ام النشمي