اليوم دخلت المطبخ علشان صاحب المد يبحث عن مطعم هندي
ومطعم المنتدى موجود الله يسامحه
المقادير
ثلاثه كاسات رز
دجاجه متوسطه اقطعها صغير
فلفل حار عدد 7
فلفل بارد حسب الرغبه بس يعطي نكهه
زبادي روب يعني 3 ملاعق متوسطه
ملح 2 ملاعق متوسطه
كمون 1 ملعقه صغيره
كركم 1 ملعقه صغيره
بصل يقطع صغير 3 حبات متوسطه
ثوم 12 فص يقطع
فلفل أسود وفلفل احمر ملعقه صغير
زيت نصف فنجان الشاي الصغير
وهذا الدجاج يقطع ويغسل جيد ويفضل يغسل باليمون
يسخن الزيت ويوضع الدجاج ويحمس في الزيت
ثم الفلفل الأسود والملح
ثم الثوم والبصل إلى آخر المقادير
ماشاءالله بسرعة يستوي الدجاج
والحين بدأ يقول انا جاهز
ونضع اول طبقه العيش ثم الدجاج ثم العيش
ونرش الكركم فوق العيش
والحمدالله تم الطبخ
يالله ياصاحب المد وهيبة وجميع الأعضاء
والزوار الكرام تفضلو صحه وهناء أن شاءالله
الله يعطيكِ العافية
من الصور واضح إنها شهية جداً
ليش كمية الفلفل الحار عدد ( 7 ) 
وتر ياصاحب المد
صح نسيت وقرفه 3 أعواد
واليمون يابس
وشوي كزبره خضراء
و الكاري الهندي في الصوره فوق
2 ملاعق متوسطه
شكرا ياصاحب المد على التذكير
وطلع الأكل حار جدا
لدرجه الأطفال طلبوا همبرجر