مقادير*سلطة الفتوش:
2 _ طماطم
خس
1 حزمة بقدونس
3حبات خيار
2 بصل أخضر
1 خبز لبناني
4 ليمون
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات تحضير سلطة الفتوش
1-*ابدئي بغسل الخضروات وتقطيع الطماطم والخيار.
2-*قطعي الخس، البقدونس والبصل الأخضر ثم ضعي كل الخليط في وعاء كبير.
3-*قومي بتسخين الزيت في قدر متوسطة وقطعي عيش اللبناني إلى قطع مربعة بحجم القضمات وقومي بتحميرها لدقائق قليلة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
اخلطي جميع المقادير باستثناء الخبز يوضع
بعد خلط المقادير حتى يبقى مقرمش
الله يعافيك ياصاحب المد
وعلى فكره سويت ورق العنب بس طلع حجم عائلي
مو حق تصوير
أن شاء الله مره ثانيه
وانا بقول حبة وحده حجمها نصف الصحن
ممكن تقطعى ورقة العنب نصفين و بعدين تلفيها بتكون اصغر
ماشاءالله تبارك الله طلع عندك خبره
المهم دائم أشتري ورق عنب صغير وهالمره ورق العنب كبير جدا ومتعب
يمكن مزوع في مزرعه فيها السماد العضوي مخلوط ب منشط يكبر بسرعه
ويطول ويعرض واعطانا هالحجم