مشروع مصنع منتجات الالبان هو احد المشاريع التى تحتاج الى تميز وجودة عالية لكي تربح وتحقق النجاح المأمول منها والمخطط لة مسبقاً، فالناس يفضلون الاطعمة والمواد الغذائية ذات الطعم الجيد والقيمة الغذائية التى تشعورهم بالحصول على قيمة اضافية واشباع رغبة هم يحتاجون الى اشباعها، وان لم تستطع توصيل هذة القيمة واشباع هذة الرغبات فإنك لن تنجح وسيتخطاك المنافسين بدون ادني شك، لذلك يجب ان تضع معايير الجودة والدقة والمذاق الطيب في اعتبارك حتي تضمن التوزيع الجيد وزيادة الطلب سواء من التجار والموزعين او المستهلكين مباشرة وبالطبع زيادة الطلب تعني زيادة الانتاج والذي يعني زيادة في معدلات الارباح، وسنحاول ان نوضع بعض النقاط الاضافية مثل مكان النشاط والتجهيزا والمتطلبات اللازمة والمعدات وغيرها من النقاط الهامة والتى تساعد على نجاح مشروع مصنع منتجات الالبان على مدار هذا الموضوع.
مكان اقامة مشروع مصنع منتجات الالبان وكيفية تجهيزة:
تحتاج الى اختيار موقع موجود في مكان قريب من وسائل المواصلات او على الاقل لا تجد السيارت صعوبة في التحرك للوصل الية وذلك لسهولة وصول اللبن المنقول من المزارع اليك بسهولة وتكون مساحتةحوالى 250 متر مربع، وتحتاج الى تجهيز المكان الذي وقع علية الاختيار بالسراميك في الارضية وعلى الحوائط، ويتم عمل شبابيك للتهوية اعلى المبني تكون مغلقة بالسلوك للحفاظ علية من الغبار والاتربة والحشرات بكافة الطرق، كما يجب تزويد الموقع بالطاقة الكهربية ومصدر “نقي جدا” من المياة حيث انها ستدخل في الصناعة.
المعداتاللازمة لمشروع مصنع الالبان:
يحتاج مشروع مصنع منتجات اللالبان الى عدة معدات وهي مبادلات حرارية واحواض ومقلبات بالاضافة الى صواني وتانكات ويراعي عند التركيب عدم لصق المعدات بالحوائط حتى يسهل تنظيفها من كافة النواحي والجوانب.
العمالة المطلوبة لمشروع مصنع الالبان:
تحتاج الى عمالة فنية وتكون من السيدات والرجال بالاضافة الى مدير للجودة وهو مهم جداً وتحتاج الى محاسب ومدير للمشروع، كما يمكن الاستعانة بفنى كل فترة لعمل صيانة للمعدات حتى تعيش اطول فترة ممكنة.
تعبئة منتجات مشروع مصنع الالبان:
تحتاج الى عبواب واكياس مبوع عليها اسم العلامة التجارية الخاصية ويمكنك الاتفاق مع احد المصانع الموجودة في بلدك لتوفير الكميات اللازمة.
التسويق والمبيعات:
دائماً ما تكون السلع الغذائية سهلة التسويق، ويمكنك التسويق والبيع الى جهات متنوعة وكثيرة منها الفنادق ومحلات السوبر ماركت ومحلات بيع منتجات الالبان بالتجزئة كما يمكن التوزيع الى التجار كما يمكن افتتاح معرض او متجر خاص بك يقوم بعملية البيع والتوزيع على المستهلكين.