السلام عليكم ورحمة الله
اليوم بنتكلم عن تزين الرز بالكشنه
طبعا كل بيت لها طريقه في التزين
البعض
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت مع قليل من الملح والكمون والفلفل البارد وقليل جدا من البهارات واليمون الناشف ثم يضعها على الرز الأبيض بعض نضج الرز
والبعض
واللي في الصوره
قليل من زيت الزيتون
1 بصل متوسط الحجم
3 حبات ثوم
ا جزر صغير
ا بطاطس صغير
ا طماطم
ملعقه صلصله
وفلفل بارد
2 فلفل حار
وبهارات
وقليل ملح
والطريقه
يحمس البصل ثم الثوم والجزر والبطاطس
وباقي المقادير ويترك إلى النضوج ثم نضعها
على الرز بعد تجهيزه ثم نضع الدجاج أو السمك
وهناء وعافيه
وربي يعطيج العافية
هي ألوانه الزاهية و الجميلة
فلو كان الطعام كله لون واحد مثلا
لمللنا منه و لكرهناه و أكلناه و نحن مغمضين أعيننا
فالحمد لله و حده على هذه النعمة العظيمة
أم النشمي بارك الله فيكيِ على ما يجود به مطبخك المميز
الله يعطيكِ العافية
انا احب العيش بدون زينه أحب اشوفه وجه لوجه اشوفه ويشوفني اكلمه ويكلمني
ابتسمله ويبتسم لي بدون وسيط ولا رقيب
الله يدوم النعمه ويحفظها يارب
انا اتكلم على العيش بجميع ألوانه بدون زينه
ياشيخ يادهن العود وش فائدة العين يوم تشوف والنفس تتعذب
أتذكر أمس في العزومه السفره ماشاء الله تبارك الله وخاصه الحلى والممنوع مرغوب
والحمدالله حاولت أقأوم بس بدون فائده :d
جزاك الله خيراً على المرور