المبنى المهيب الذي يضم الفندق يتمتع بموقع متميز على نهر ويطل على البحر، وهو من تصميم المهندس المعماري الفرنسي شارل ميويز، الذي صمم كذلك العديد منالفنادق الفاخرة منها فندق ريتز في باريس ومدريد، و قد تم تصميم “ماريا كريستينا” لإقناع الطبقة الأرستقراطية في ذلك الوقت.
وفي يوليو 1912، كانت الوصية على إسبانيا أنداك ” ماريا كريستينا دي Habsburgo-لورينا”، أول شخص يجتاز عتبة هذه البناية التاريخية الفاخر، و من ثم تمت تسمية الفندق باسمها تكريما لشخصها، و بعد مرور أكثر من 40 سنة، و مع افتتاح مهرجان سان سيباستيان السينمائي عام 1953، جذب الفندق نجوم السينما مثل اليزابيث تايلور وبيتي ديفيس، ورغم مرور السنين لا يزال هذا الفندق يجذب المشاهير مثل وودي ألن، وجوليا روبرتس وريتشارد جير وسوزان ساراندون وبراد بيت، وغيرهم.
بعد التجديد الذي تكلف 33 مليون دولار ، أصبح فندق “ماريا كريستينا” فندق خمسة نجوم بديكور حديث، وأجنحة فسيحة، ومطعم من الدرجة الأولى، وقد تم تزيينه بنمط الحقبة الجميلة و تأثيثه بأفخر أنواع الأثاث، ويضم 136 غرفة و 28 جناحا فاخرا لتوفير الراحة القصوى للضيوف.
و يقدم فندق “ماريا كريستينا” لضيوفه غرفا عادية وفاخرة تطل على الحديقة، بالإضافة إلى غرف ممتازة، مع إطلالة على النهر، كما يضم أجنحة جونيور واسعة، و جراند سويت، والجناح الملكي، أما بالنسبة للمأكولات، فإن الفندق يضم واحدا من أفضل المطاعم في المدينة و هو مطعم “EASO” الذي يتميز بالثريات الجميلة، والأعمدة الملكية ، وكل هذا يجعل من فندق “ماريا كريستينا” واحدا من أفخم الفنادق في إسبانيا.